養蜂家たてべのはちみつ

スポーツにいい蜂蜜
ハチミツには、ビタミンB群、カリウム、カルシウム、鉄分などが入ってます。もちろん糖質も入ってます。
スポーツで失われたエネルギーやミネラルをハチミツレモンは補ってくれる、というわけで、疲労回復と栄養補給になる、というわけです
ちなみにスポーツ後ではなく、前にも効果があります。
肌がきれいに
保湿力と抗菌力が備わっている。炎症を起こしている皮膚や荒れた皮膚のトリートメントをする。
ビタミンC・ビタミンB6・などのビタミンが豊富に含まれている。

 

 肌がきれいに

保湿力と抗菌力が備わっている。炎症を起こしている皮膚や荒れた皮膚のトリートメントをする。

ビタミンC・ビタミンB6・などのビタミンが豊富に含まれている。

 腸の働きをサポート

 

ハチミツの中のグルコン酸はビフィズス菌を増やしてくれるので

整腸作用がある。便秘・下痢をを抑え腸内全体の働きを整えるともいわれている。

 疲れをとる

  

ハチミツには必須アミノ酸をたくさん含むたんぱく質を含んでいる。ハチミツの主成分はこれ以上分解の必要のない「単糖類」であるブドウ糖と果糖。 そのためすぐに消化しエネルギーとして体に吸収され、疲労回復につながる。
 殺菌効果

 

口の中の炎症を抑えたり、喉の痛みを緩和する働きがあるとも言われています。高い糖度とグルコン酸による抗殺菌作用のおかげで長期保存が可能。
 カロリーが低い

  

甘みは強く感じられるが、砂糖に比べて同じ量でも2〜3割も少ない。

糖類で一番消化されやすい果糖、ブドウ糖が含まれているので、体内ですぐにエネルギーにかわります。

 

 

医療法人社団千修会理事長・日健クリニック院長/小沼千秋
東京大学医学部付属病院腎臓外科、国立がんセンター中央病院をへて開業。勤務時代には、胃がん、大腸がんの診断ですぐれた業績を残しました。とくに世界で初めて四ミリの極小大腸がんを発見した功績で、日本内視鏡学会から表彰されるなど、がん診断の第一人者となり、主に消化器系がんの研究を続けています。そうした過程でプロポリスと出会い、がんとプロポリス療法の研究にも取り組み、1992年からプロポリスを臨床に応用しています。

 

医学的な見地による解説
プロポリスの最大の特徴は、免疫力調整作用があることです。かぜをひく、がんになるなどの病気のほとんどは、からだの抵抗力、つまり免疫力が低下しているためにおこることなのです。そこで強力な防衛部隊として援護してくれるのがプロポリスなのです。プロポリスを飲んでいるとかぜをひかなくなるというのがよい例で、かぜの菌をやっつけるだけの抵抗力が自然に備わって(免疫力がついて)、丈夫なからだをつくるからです。その秘密は、プロポリスのさまざまな成分が、全身の細胞、臓器をいきいきとはたらかせるように作用するからです。つまりプロポリスは、ウイルスなどの外敵を攻撃する白血球とかリンパ球をつくる骨髄、あるいは抗体の元になるたんぱく質(免疫グロブリン)をつくる臓器(肝臓)など、からだ全体の細胞が元気に活動するようにはたらきかけるのです。

 

蜂蜜ができるまで

 

働きバチは花から採ったミツをおなかの中にある蜜胃という袋に貯めます。
蜜胃が一杯になると巣に持ち帰ります。一日に巣箱と蜜源を何回も往復します
プロポリス、ローヤルゼリー、はちみつ、アカシア、橡、マヌカハニー、百花はちみつ、サプリメント
巣に戻る間に体内の唾液酵素と消化酵素が加わって蜜に化学変化が起こります。
巣箱にいる他の働きバチに(内勤バチ)に口移しします。
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蜜胃が一杯になると巣に持ち帰ります。一日に巣箱と蜜源を何回も往復します
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巣に戻る間に体内の唾液酵素と消化酵素が加わって蜜に化学変化が起こります。
巣箱にいる他の働きバチに(内勤バチ)に口移しします。
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受け取ったミツバチは呼吸を繰り返し蜜を空気と接触させ蜜の水分を飛ばします。
この過程で体内の酵素を使って花のミツの甘み成分ショ糖とブドウ糖と果糖に変化させます。

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2匹のミツバチの体内を通過したことである程度の濃度になったミツは巣房にしっかりと貯蔵されます。
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しかし、まだ水分が多いのでミツバチたちが巣箱の入り口で羽を羽ばたかせ水分を蒸発させます。
花蜜では約60%ある水分を20%になるまで濃縮します。
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濃くなったハチミツが巣房に貯まると蜜蝋で密閉していきます。
これで濃厚なハチミツの完成です。
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しかし、まだ水分が多いのでミツバチたちが巣箱の入り口で羽を羽ばたかせ水分を蒸発させます。
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濃くなったハチミツが巣房に貯まると蜜蝋で密閉していきます。
これで濃厚なハチミツの完成です。

 

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